食品卫生安全工作是关系到大家生命健康的大事，同学们要掌握一定的食品安全知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：
（1）购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买“三无”产品。
（2）打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味，饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
（3）不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，杜绝食物中毒隐患。
（4）注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
（5）白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于身体健康。
（6）养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
（7）生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。 （8）少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
